I et oransjeri på Sveriges vestkyst, omgitt av enger, syriner og kastanjetrær, har Nordiska Kök skapt et kjøkken der natur, lys og materialer får definere opplevelsen. Uttrykket er lavmælt, men gjennomarbeidet – inspirert av japansk estetikk og skandinavisk ro. Og vi i Studio Kollasj er helt forelsket …
Nordiska Kök har tegnet kjøkkenet spesielt for Ett Orangeri – et glassbygg omgitt av trær og åpne landskap, der mat, musikk og arkitektur er tenkt som en samlet opplevelse. Her er kjøkkenet integrert som en del av rommet, snarere enn et separat element.
Bak prosjektet Ett Orangeri står paret Camilla og Lasse – to kreative drivkrefter med en felles interesse for mat, musikk og det å samle mennesker. Stedet brukes til sammenkomster, middager og arrangementer, og er tenkt som en ramme for opplevelser snarere enn bare et bygg. Nettopp derfor er også kjøkkenet utviklet for å fungere i samspill med både rommet og omgivelsene.
Lyset filtreres gjennom glassflater i både vegger og tak, og beveger seg rolig over tre, stål og pussede overflater. Sammen med nærheten til naturen gir det rommet en dempet, men tydelig tilstedeværelse i landskapet.
Les også: Store og små drivhus som gjerne får flytte inn i uterommet!
Materialpaletten består av lys eik kombinert med benkeplater i rustfritt stål. Dette gir en balansert kontrast mellom varme og presisjon, og speiler både det naturlige og det mer industrielle uttrykket i prosjektet.
Kjøkkenet er utviklet med fokus på skreddersøm, der mål, linjer og løsninger er tilpasset arkitekturen. Produksjonen skjer lokalt i Sverige, med vekt på håndverk, holdbarhet og materialkvalitet.
Det vakre kjøkkenet inngår naturlig i arkitekturen – tilpasset både stedet og måten det brukes på. Samtidig er funksjonen tydelig til stede. Bak det dempede uttrykket skjuler det seg et fullt utstyrt kjøkken, med samme kapasitet som et lite restaurantkjøkken.
Ett Orangeri ligger utenfor Göteborg og kan leies til private arrangementer. Stedet er utviklet som en ramme for mat, musikk og sosiale opplevelser i en personlig og gjennomført atmosfære. Følg dem på Instagram: @ett_orangeri.
Les også: Michelins nye nøkler
