Popcorngress tok av for et par år siden blant planteentusiaster, men det er enkelt og greit mais. Siden Mattilsynet advarer mot å bruke de upoppede maiskornene vi finner i matbutikken, må vi tenke litt annerledes hvis vi vil teste å dyrke dette dekorative prydgresset hjemme hos oss selv. Heldigvis har Studio Kollasjs egen planteekspert Espen Skarphagen – Sommerhytta-dommer og kjent på Instagram med kontoen @skarpihagen.no – gode råd.
Det var våren 2024 som trenden med popcorngress startet, og i noen dagligvarebutikker ble det tomt for upoppede maiskorn i hyllene. Grunnen til den øyeblikkelige populariteten skyldtes sosiale medier – særlig TikTok – og også den allmenne dyrkegleden som fortsatt finnes etter pandemitiden at «alle» ble planteinteresserte. Og tanken på at man kunne ta innholdet i en helt vanlig pose med popcornkjerner og forvandle til en frodig og dekorativ plante, hadde en soleklar appell.
Popcorngress med godkjente frø
Men Mattilsynet kom raskt på banen for å forklare at selv om maiskorn i matbutikken og maiskorn på plantesenteret kan se like ut, er det en viktig forskjell: Matvarer kontrolleres ikke med tanke på om de er trygge å putte i jorden, og kan derfor bære på sykdommer som smitte mellom planter eller på andre måter påvirker naturen negativt.
Heldigvis går det an å både dyrke dekorativt gress fra maiskjerner, og samtidig ta hensyn til naturen.
Hør Espen og Marianne snakke mer om hvorfor det er viktig å velge riktig type maisfrø i Grøntpoddens episode om popcorngress.
LYST PÅ MER GRØNN INSPIRASJON? Les saken vår om å etablere en egen kjøkkenhage!
Popcorngress steg for steg
I stedet for å ta turen til snacksavdelingen i matbutikken din, kjøper du maisfrø ment for dyrking. Du kan blant annet få tak i det hos Garden Living og Florea.
1. Forkultiver
Begynn med å dyrke opp plantene innendør. Start gjerne med å bløtlegge frøene dagen før – det gjør at de spirer lettere. Det går fint an å så maisen i vanlig plantejord. Plasser én eller to frø i en potte på 10 cm, og sett varmt. Bruk gjerne en varmematte under, eller sett på baderomsgulvet hvis det er oppvarmet. Lag et «minidrivhus» med en plastpose som du setter over potten. Husk noen små luftehull i plasten slik at det blir en viss luftsirkulering og du unngår muggdannelse.
2. Veien videre for maisplantene
Så fort du ser at det begynner å spire, er det av med plasten og over til svalere temperatur. Dette går fort, kanskje to til tre dager. Sett frøplantene lyst, for eksempel i et vindu på kjøkkenet eller i stuen din.
3. Herdig og utplanting av popcorngresset
Når plantene har vokst seg robuste, og det er varmt nok ute, er det på tide å ta med seg de små pottene ut. Finn frem en eller flere store potter som du har fylt med god jord. Sett maisplantene med 10 cm i avstand. Dette vil være i minste laget dersom du skulle dyrke mais i kjøkkenhagen, men det sørger for at du får den tette gresseffekten. Og med denne avstanden har plantene fortsatt mulighet til å vokse seg store og fine gjennom sesongen. Dette er noe helt annet enn resultatet du får ved å plassere popcornkjerner tett i tett i en krukke og la det stå til.
Popcorngresset du dyrker på denne måten, vil bli både høyere og mer robust enn trendvarianten. Dessuten kan det hende at du mot slutten av sommeren kan høste egne maiskolber fra det dekorative gresset ditt!
Ett blad av gangen: Mais er enfrøbladet, derfor kommer det ett skudd opp som danner et blad om gangen. Det fortsetter å komme skudd i midten som legger seg som blader til annenhver side oppover. Resultatet er dekorativt og elegant – og er du heldig, dukker det opp en maiskolbe i bladfestene på de voksne plantene.
Alle foto: Espen Skarphagen
